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芥菜品种“散叶”
培育基地
三封寺镇泰和村示范种植基地
|
培育时间
2019-07-27 ~ 2022-01-02
审定编号
DBS006-2019
品种来源
湖南省岳阳市华容县食药用研究所
特征特性
为获得发酵性能优良的菌株,生产优质的发酵叶用芥菜,从自然发酵的芥菜中分离发酵用菌株,通过测定乳酸菌的生长、产酸和亚硝酸盐降解能力以及酵母菌的产气、产酯能力和蛋白酶活性等发酵特性进行筛选,并对筛选获得的优良发酵菌加以应用。
其它培育
培育情况
实时监控
温度
31.0摄氏度
湿度
50%rh
基地视频
培育记录
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